晶体具有规则的几何外形，而非晶体则没有，因为组成晶体的质点是有规则地排列在空间的一定点上的，形成空间格子(晶格)，而非晶体内质点的排列是不整齐和无规则的。
晶体具有固定的熔点。当晶体被加热达到某一温度即熔点，晶体开始熔化，但在晶体物质没有全部熔化前继续加热温度不再上升。而非晶体物质在加热或冷却时则并不如此，它们在加热时随温度的升高逐渐变软，开始流动，而后完全变成液体。
晶体在各个方向上的性质不同，如硬度、导热性、光的折射率等均随晶体方向的不同而不同。而非晶体则各向同性。除上述特性外，晶体还具有同质多晶与类质同晶现象及热振动现象。
